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年末年始のオンラインショッピング配送に関して

2019年12月27日(金)am9:00までのご注文

在庫の確保ができたものを年内発送させていただき、

年始2020年1月5日(日)より順次対応させていただきます。

 

楽天市場店がOPENしました。

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●送料に関してはページ下部ををご覧ください。

 

●消費税増税に伴い、材料費や資材等の値上がりがありましたため、販売価格を見直しいたしました。(2019.12.13より)

フロマージュ・ドーメ

塩水やお酒で表面を拭いて熟成させる、ウォッシュタイプというチーズです。仕上げに青梅の小澤酒造の元禄というお酒を使っています。チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。

(参考上代2,160円)

日本酒によく合うチーズです。
  • 在庫あり
  • 配送期間:3-5日
グロン・トーメ

硬めに熟成したチーズです。やや酸味があり、お豆腐のように、さっぱりした味です。塩気も強くないので、味噌だれやゴマだれなどをかけて食べても美味。すりおろしてサラダやパスタにかけてもおいしく召し上がれます。チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。(参考上代2,592円)

別名 お豆腐チーズ
  • 在庫あり
  • 配送期間:3-5日
プチ・トーメ(Petit Omé)

山羊のチーズのように、ほっこりした食感で、やや酸味があり、白ワインによく合います。夏の暑い時期、よく冷した白ワインと一緒にどうぞ!チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。

(参考上代1,296円)

フロマージュ・ブランと同じカイエからできる、さっぱりしたチーズです。
  • 在庫あり
  • 配送期間:3-5日
フロマージュ・イーヴル トーメタイプ

果実酒の搾りかすに漬けた、香りの豊かなチーズです。ワインとの相性が、抜群!葡萄の品種にはヴァリエーションありますのでお楽しみに!チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。

(参考上代1,728円)

2018年9月26日現在、青梅のロメオに漬けたイーヴルがあります。
  • 在庫あり
  • 配送期間:3-5日
酒粕漬チーズ

小澤酒造の酒粕とお酒、味噌と白味噌、みりんなどを混ぜ合わせた味噌に漬けてあります。やや甘口なので、女性に人気です。日本酒のお供に最適!チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。

(参考上代1,728円)

1個 約150gです。
  • 在庫あり
  • 配送期間:3-5日
フロマージュ・ブラン・ナチュール

少し酸味があって、さっぱりしています。そのままでも、お砂糖やジャム、蜂蜜などをつけて甘くしても、塩、胡椒やハーブを混ぜてもおいしく召し上がれます。水気を抜いて、チーズケーキやキッシュの材料にも。配送用の容器でお届けします。チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。(参考上代648円)

爽やかなフレッシュチーズ。
  • 在庫あり
  • 配送期間:1-2日
アリゴ

フランス中南部、オーブラック地方の郷土料理『アリゴ』。肉料理の付け合せとして食されています。ジャガイモとチーズ、その他の食材をオリジナルのレシピで混ぜ合わせて美味しく調理しました。チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。

(参考上代1,728円)

  • 0.15 kg
  • 在庫切れ
ラ・ブリック(La Brique)

『小澤酒造』さんの焼酎【武州伝説】で仕上げました。独特な香りをまとい、レンガ色をしたチーズ好きにはたまらない本格派ウォッシュタイプ。チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。

(参考上代2,916円)

  • 0.2 kg
  • 在庫あり
  • 配送期間:3-5日
ドーム(Dôme)

チーズを作るときには、脂肪分を調整します。そのときに出るクリームを加えました。小さいチーズですが、少しこってりしていて、食べやすいチーズです。チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。(参考上代1,728円)

チーズ用の紙に包んでお届けします。
  • 0.1 kg
  • 配送期間:3-5日
プチ・トーメのオリーブオイル漬け

プチ・トーメをドライトマト、ハーブとピンクペッパーと一緒にオリーブオイルに漬け込みました。そのまま食べても、崩してサラダにかけても美味しいチーズです。チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。

(参考上代3,348円)

漬け込んだオリーブオイルもハーブも香りがして美味。ドレッシングとして、使えます。
  • 在庫あり
  • 配送期間:3-5日
青梅ブロン

白カビのチーズです。カマンベールのような柔らかな食感です。クラッカーやパンにのせてワインによく合います。チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。

(参考上代2,160円)

  • 0.15 kg
  • 在庫あり
  • 配送期間:1-2日
ラ・ビケット(La biquette)

小さいヤギのチーズです。味はあっさりしていて、あまりヤギっぽくありません。少し火で炙って、サラダに乗せても美味です。

チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。

(参考上代1,296円)

5月から11月までの限定販売です。
  • 0.08 kg
  • 在庫切れ
ル・グロ・ブション(Le gros bouchon)

フランスのシャヴィニョルというチーズと同じ製法です。

水分が飛んで、ぎゅっと締まったチーズです。

チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。

(参考上代864円)

プレ・エグタージュという方法を使っていますので、ほこほこした食感があります。
  • 0.06 kg
  • 在庫あり
  • 配送期間:1-2日
ビュッシュ(La bûche)

薪の形をした、山羊のチーズ。黒いのは、木炭の粉をまぶしてあるため。型崩れ防止と酸味を中和する役目があると言われています。チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。

(参考上代2,916円)

  • 0.2 kg
  • 在庫切れ
シェーブル ノワール(La chèvre noir)

灰まぶしのヤギチーズです。

チーズの詳細は、商品案内をご覧ください。

(参考上代2,160円)

  • 0.18 kg
  • 在庫切れ

送料のご案内

ご注文時には送料が1,034円と表示されますが、地域によって送料が異なります。
送料が異なる場合には、ご注文後に正しい送料を弊社よりメールでご案内いたします。

下記、地域ごとの最低送料を目安としてご参照ください。

(容量や代引き金額によって変動いたします)

 

ヤマト運輸クール便

●北海道・九州・沖縄:1,474円

●中国・四国:1,254円

●北東北(青森、岩手、秋田)・関西:1,144円

●南東北(宮城、山形、福島)・関東・信越・北陸・中部:1,034円

※上記料金に代引き手数料が加算されます。

 

フロマージュ・デュ・テロワールの日々