アリゴ

【aligot】

フランスの中南部オーブラック（l'Aubrac）地方の郷土料理『アリゴ』。

そこでは古くから、肉料理などの付け合せとして食されていました。

フロマージュ･デュ･テロワールでは、ジャガイモとチーズ、その他の食材をオリジナルのレシピで混ぜ合わせて調理しました。

温めると混ざったチーズがミヨーーーーンと伸びて、みんなを笑顔にします。

お好みで、黒コショウなど調味料をかけてお召し上がりください。

150g   \1,296-（税込）

3月のおすすめチーズは、グロン・トーメ！

ややほろっとして、クロタンという山羊のチーズに似た食感。若いものは食べやすく、塩気も軽いので、わさび醤油や味噌だれ、ゴマだれなどにもよく合います。やや酸味があり、さっぱりしていて優しいお味。冷やした白ワインによく合います。2週間ぐらいからが食べごろですが、1ヶ月熟成のものは、すりおろしてサラダやパスタにも。

・ 1個　180g　￥1,944（税込）　　　　　

3月のモッツァレラ製造日は、

19日（火）です。

製造日より10日間が販売予定日ですが、

商品がなくなり次第販売終了となります。

お早めにどうぞ！

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「ギフト」・「手土産」・「お歳暮」・「お年賀」

「クリスマスプレゼント」などにご利用ください！

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リボンやお熨斗のご用意もございますので、

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