面白いチーズができました!

ブリックなんですが・・・

 

チーズの元になる生地がいつものブリックとは違うのです。だから、ブリックのように、トロトロにはなりません。

 

どちらかというと、モチモチしてて、硬め。しっかりした生地になっています。

 

匂いはかなり強いのですが、味はさほど強くありません。

しかも大きい!ブリックより重い!でも値段はブリックと同じ¥2,332!

ネットショップには載っていませんが、購入希望の方は、問い合わせフォームからお申し込みください。店舗は連休中、おやすみですが、ネットショップは開店しています!

本日(5月8日)より、通常営業

本日より、営業を再開いたします。

よろしくお願いいたします!

今季のクールの販売が終了いたしました

 

 12月~3月限定販売のハート型のチーズ「クール」は、今期の販売を終了しました。

 

ありがとうございました。

 

 こちらの「クール」に関しましては、

2個以上のご注文をいただいた場合には、

期間外でも製造は可能ですので、

ご入用の際にはお問い合わせ下さい。

 その際には、最低3週間の余裕をもって

ご予約くださいますようお願いいたします。

今季のフロマージュ・イーヴルの販売が終了しました

 

 秋より販売しておりました

【フロマージュ・イーヴル】が先日完売し、販売終了となりました。

 

ありがとうございました。

 

 次回の販売は、今年のワインが絞られた後になります。

 秋までしばらくお待ちください!

今月のおすすめチーズ

 

5月のおすすめチーズは、『ラ・ビケット』!

5月13日から、ヤギチーズの仕込みが始まります。

5月13日からヤギチーズの仕込みが始まります。

初夏に美味しい、ヤギのチーズ。

5月は、プチ・トーメと同じくらいの大きさのビケットが主役です!

今月のモッツァレラチーズ製造日

 

 

5月のモッツァレッラ製造日は、

5月26日(火)になりました。

翌27日から店頭販売になります。

贈答用にお包みいたします!

「ギフト」・「手土産」・「お歳暮」・「お年賀」

「クリスマスプレゼント」などにご利用ください!

 

セット内容はご相談に応じてご用意いたします。

リボンやお熨斗のご用意もございますので、

お気軽にお申し付けください。

オンラインでのご注文は、楽天市場店

お問い合わせフォームより、ご連絡ください。

ご注文者様以外の配送先にもご対応いたします。

 

営業日のお知らせ

赤い数字の日がお休みです。

毎日、午前中は工房で作業をしています。

作業中は電話に出られないこともありますので、ご了承くださいませ。

お電話は、なるべく販売時間内にお願い致します。

販売日:(水)(金)(日) 13:00〜17:00

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