新商品!

アリゴ

【aligot】

 

フランスの中南部オーブラック(l'Aubrac)地方の郷土料理『アリゴ』。

そこでは古くから、肉料理などの付け合せとして食されていました。

 

フロマージュ・デュ・テロワールでは、ジャガイモとチーズ、その他の食材をオリジナルのレシピで混ぜ合わせて調理しました。

温めると混ざったチーズがミヨーーーーンと伸びて、みんなを笑顔にします。

お好みで、黒コショウなど調味料をかけてお召し上がりください。

150g   \1,296-(税込)

今月のおすすめチーズ

3月のおすすめチーズは、グロン・トーメ

 

ややほろっとして、クロタンという山羊のチーズに似た食感。若いものは食べやすく、塩気も軽いので、わさび醤油や味噌だれ、ゴマだれなどにもよく合います。やや酸味があり、さっぱりしていて優しいお味。冷やした白ワインによく合います。2週間ぐらいからが食べごろですが、1ヶ月熟成のものは、すりおろしてサラダやパスタにも。

・ 1個 180g ¥1,944(税込)     

今月のモッツァレラチーズ製造日

 

3月のモッツァレラ製造日は、

 

19日(火)です。

製造日より10日間が販売予定日ですが、

商品がなくなり次第販売終了となります。

お早めにどうぞ!

 

お待ちしています!

 

 

贈答用にお包みいたします!

「ギフト」・「手土産」・「お歳暮」・「お年賀」

「クリスマスプレゼント」などにご利用ください!

 

セット内容はご相談に応じてご用意いたします。

リボンやお熨斗のご用意もございますので、

お気軽にお申し付けください。

オンラインでのご注文は、

お問い合わせフォームより、ご連絡ください。

ご注文者様以外の配送先にもご対応いたします。

 

営業日のお知らせ

赤い数字の日がお休みです。

毎日、午前中は工房におりますので、ご連絡くだされば、午後休みの日でも対応できることもあります。

営業時間:水、金、日曜日の13時〜17時

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