アルバイト募集

フロマージュ・デュ・テロワールでは、アルバイト1名を募集しています。

年齢は、50歳くらいまで、男女は問いません。

 

週二回、金曜日と日曜日の午後13時〜17時に働ける方。

仕事内容は、在庫チェック、荷物の発送など、事務方のお仕事です。

特典として、チーズの社販、チーズ講座料の割引など。

また、チーズの知識を伝授することもできます。

 

詳しいことは、電話 0428-78-3458

または問い合わせフォームからお願い致します。

新製品のおしらせ!

 

 プチ・トーメのオリーブオイル漬けができました!

 

プチ・トーメが2個、ピンクペッパー、ドライトマトとハーブが入っています。漬けてから1ヶ月くらい経ったら食べごろ。

パンにのせて軽くトーストすると美味しいですよ!

 

内容量は230g、一つ¥2,484です。

 

容器は、フランス ル パルフェのもの。丈夫なので、また何かにお使いください。

9月、10月のおすすめチーズ

 

お待たせいたしました!

 

フロマージュ・イーヴルの製造が始まります。今年は、青梅のマスカットも分けてもらえそうなので、今からワクワク。

 

どんな風にしたら、美味しいチーズになるかな?と、今から思案にふけっています。

 

他にも、おなじみの山ぶどうもできますので、お楽しみに!

ちなみに、販売は9月末になる予定です。出来上がったら、またお知らせいたしますね!

フロマージュ・ブラン ブルーベリー販売開始です!

大変お待たせいたしました!

フロマージュ・ブラン ブルーベリー販売開始です!

 

ベリーコテージさんのドライブルーベリーは、大粒で、無添加。市販のものとは、一味違います。

そのブルーベリーとフロマージュ・デュ・テロワールのフロマージュ・ブランが組み合わさると、まるでレアチーズケーキのような、美味しいデザートの出来上がりです。

ドライブルーベリーを作るのは大変だそうで、うちのもたくさんは入りません。

ドライブルーベリーがなくなり次第、終了となります。

 

一つ150gで、¥972(税込)。ご予約をいただけると、お待たせしないでお渡しできます。

 

甘酸っぱくてクリーミーなデザートはいかがですか?

イベントのお知らせ

9月のイベント情報です。

    

9月17日(土)13:30〜17:00、9月19日(月)9:00〜17:00

       チーズ塾「ミックス製法各論」講座を開講いたします。

       17日は、講義で、ミックス製法のチーズ、モッツァレラとカマンベールの製法

       学びます。

       18日は、モッツァレラチーズの製造実習です。

       

       場所:青梅市友田町 フロマージュ・デュ・テロワール

       講師:フロマージュ・デュ・テロワール代表 鶴見和子

       費用:¥32,000(2日間のテキスト、材料費、試食代込み)

       定員:6名さま

       ミックス製法は、カマンベールなどのソフトタイプのチーズの製法です。

       だから、講義では、カマンベールの製法も学びますが、実習は、1日で作れる

       モッツァレラになります。

       チーズ塾では、きちんと理論を学んでから実習をするので、

       実習だけの参加はご遠慮ください。ただ、17日に講義が受けられない場合、

       他の日にすることも可能ですので、ご相談ください。

 

       お申し込みは、お電話か、メールでお願いいたします。

       ご参加をお待ちしています!

 

9月20日(火)〜9月26日(月)

       秋葉原 日本百貨店食品館で、青梅の特産品の販売があります。

       フロマージュ・デュ・テロワールも参加いたしますので、ぜひ、ご来場くださ

       い。代表の鶴見は、20日、22日、26日にいる予定です。

       詳しくは、

 

       http://nippon-dept.jp/store

 

       をごらんください!

お知らせ

2016年9月21日(水) イヴェント参加のため、臨時休業です。

2016年10月12日(水) 臨時休業です。

2016年10月23日(日) イヴェント参加のため、臨時休業です。

毎日、午前中は工房におります。

ご連絡くだされば、午後休みの日でも対応できることもあります。

営業時間:13時〜17時

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フロマージュ・デュ・テロワールの日々

代引き手数料 ¥324

送料(チルド)¥703 より